首都宾馆日式餐厅合作经营项目比选邀请书
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一、比选项目：首都宾馆日餐合作经营项目
二、比选人：首都宾馆
三、采用方式：内部比选
四、 项目概况：
首都宾馆是一家五星级宾馆，位居首都中心地带，坐拥历史积淀厚重的东交民巷，毗邻王府井商业区，周边环绕天安门、国家博物馆、故宫等名胜古迹，另有众多政府机关及公司写字楼林立，餐饮拟规划面积约4500平方米。现为日餐项目邀请有意向的合作单位进行比选。
首都宾馆负责提供餐饮经营场所，餐厅位于首都宾馆A座二层东侧，面积约300平方米，计划引进在社会上具有知名品牌且获得广泛认可度的自营或合营的餐饮公司合作。恢复原首都宾馆日餐气息，以传统的日本料理工艺、新鲜的顶级食材点燃老顾客对首宾日料的思念和新客的渴求。市场客源定位以商务中高端为主，人均消费在500元/人以上。
五、比选要求：
1.申请人应为在中华人民共和国境内依照《中华人民共和国公司法》注册的独立法人，具有增值税一般纳税人资格。
2.申请人需提供加盖企业公章的营业执照复印件和法人授权委托书及企业法人/委托代理人的身份证复印件。
3.申请人需提供良好的商业信誉及健全的会计制度，没有违法记录且经济行为没有受到起诉的承诺函，需加盖企业公章。
4.申请人须提供加盖企业公章的餐饮行业经营许可证复印件，提供近期三年内的相关餐饮合作业绩，需提供合作项目合作年限、经营面积、营业收入等信息。
5.申请人需根据合作需求提供加盖公章的合作意向方案，包含菜品设计、餐厅布局、经营规划、食品安全管理、利润分配及保底利润等，内容要求清晰合理、分配公平。
6. 申请人需提供专业的餐饮团队及人员安排情况。
7.本项目不接受联合体。
六、比选文件的获取
1.获取时间：2022年9月9日至2022年9月22日（法定公休日、法定节假日除外），每日9:00-16:00（北京时间）
2.获取地点：首都宾馆 采购部
注：由经办人携带营业执照复印件加盖公章、法人授权委托书、本人身份证及复印件加盖公章，在上述时间、地点获取比选文件。
七、申请文件的递送及截至日期：
申请人需在2022年9月23日17时00分，前将密封完好并加盖公章的申请文件送至首都宾馆采购部。
八、比选时间、地点及服务期：
1.时间：2022年9月26日10时00分（北京时间）
2.地点：首都宾馆
3.联系人：采购部 联系电话：58159988-3138
4.邮箱地址：pur@capitalhotel.com.cn
5.服务期限：以双方商定的合同期限为准。
6.踏勘方式：可自行踏勘（踏勘前需提前联系采购部）。
九、评审方式：
1.由采购人组织比选小组相关成员及需求部门进行比选打分，纪委人员参加现场监督。
2.比选时经评审得分最高的评为本次成交人。
3.成交人经过公示期满无异议后，采购人以邮件方式通知成交人，双方于30日内签订服务合同。
首都宾馆
2022年9月9日
